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海白菜食材知识百科详解1s全掌握

xuegao520 食材百科 2020-10-15 20:19:59 9 0

海白菜

简介 海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体,又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。海白菜等含有一种褐藻胶和硒元素,可降低乳腺癌、冠心病、心脏病的发病风险。海白菜性味咸寒,具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效,用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。

季节全年

功效与作用

清热解毒

营养价值(好处)

海白菜等含有一种褐藻胶和硒元素,可降低乳腺癌、冠心病、心脏病的发病风险。

副作用(坏处)

无副作用,可以放心吃,但是要控制量,适量即可。

能吃吗

可以吃

怎么吃

海白菜炒食:海白菜可配搭肉类炒熟食用。
海白菜凉拌:海白菜可加入酱料凉拌食用。
酸辣海白菜:海白菜放入醋中浸泡制作成酸辣海白菜食用。

禁忌人群

孕妇及脾胃虚寒者应忌食慎食海白菜。

适宜人群

一般人均年可食用。海白菜尤适宜中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压、心血管病等患者。
海白菜
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